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海鴨蛋和普通鴨蛋大小不同。從外觀上看,海鴨蛋比普通鴨蛋就要大一些,而且海鴨蛋的蛋黃比普通鴨的蛋黃也要大一些。蛋黃顏色不同。海鴨蛋的蛋黃是橙紅色的,普通鴨蛋大多都是偏黃的。而且海鴨蛋的蛋黃要圓潤、口感粘稠、更有彈性一些。這就是他們的區別。
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